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Tampico, Mexico

Tampico es una ciudad portuaria situada en el sureste del estado de Tamaulipas, el cual se encuentra en el este de la República Mexicana. Por su ubicación estratégica a pocos kilómetros del Golfo de México, tiene una gran importancia comercial. En cuanto a tonelaje, Tampico es uno de los principales puertos de México, superado solamente por Veracruz por la cifra de buques que ahí atracan y Coatzacoalcos en cuanto a volumen petrolero.

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Comida típica

Los imprescindibles

Tortas de la barda,Tampico, Mexico

Tortas de la barda Emparedado hecho con pan bolillo o francés, untado con frijoles refritos y relleno de jamón, queso de puerco, queso amarillo, chorizo, salsa de chicharrón, palta y otros ingredientes.

Jaibas rellenas al horno,Tampico, Mexico

Jaibas rellenas al horno Pulpa de jaiba cocinada con verduras y especias recolocada en la concha de la jaiba. La concha suele barnizarse con huevo y cubrirse con galleta o pan molido. Para cocinarse puede hornearse o freírse.

Carne a la tampiqueña ,Tampico, Mexico

Carne a la tampiqueña Filete de cecina de res servido con frijoles refritos, guacamole y tortillas cubiertas por una salsa de chile.

Comida típica de Tampico, Mexico

Por su ubicación privilegiada frente al mar, la gastronomía de Tampico está basada principalmente en frutos de mar. Jaibas, camarones y otros variados mariscos deleitarán tu paladar preparados en muy diversos platos.

Si se desea saborear los antojitos tampiqueños, hay que probar los bocoles, hechos con masa de maíz y manteca de cerdo o res, que se sirven con una variedad de rellenos; o las tortas de la barda, hechas con pan tipo bolillo o francés untado con frijoles refritos y relleno de jamón, queso de puerco, queso amarillo, chorizo, salsa de chicharrón, palta y otros ingredientes.

Algunas de las especialidades típicas hechas con mariscos y pescados son las jaibas rellenas al horno; las empanadas de camarón, hechas con tortillas de harina y camarón seco fritas en aceite; las tortas de camarón y jaiba, preparadas con estos mariscos, cebolla, chile verde y cilantro; y el róbalo en escabeche.

Aquí también podrás degustar la famosa carne a la tampiqueña, muy reconocida en todo el territorio mexicano, que se prepara de diferentes maneras, pero que normalmente es un filete de cecina de res que se sirve con frijoles refritos, guacamole y enchiladas.

Las bebidas típicas de Tampico son el agua de huapilla (una fruta de la región) y el tepache, preparado con cáscaras de piña, piloncillo (azúcar no centrifugada)y manzana. A la hora del postre podrás consentir a tu paladar con dulces a base de maíz como pemoles, rosquillas de harina de maíz con azúcar y gorditas de horno, elaboradas con masa de maíz batida y queso endulzadas con piloncillo.

Entre los restaurantes más reconocidos de mariscos, sobresale El Porvenir, que crea recetas muy originales con jaiba y camarón. Otros excelentes restaurantes son Marchica, Loredo, El Pollo Marino y Arenas del Mar, ubicado en Playa Miramar.

Para disfrutar de la cocina mexicana, es recomendable visitar la Fonda Santa Clara, El Callejón de los Milagros, La Villa de Don Eduardo o el restaurante de cocina gourmet mexicana Juana Cata, en el hotel Club Maeva Miramar.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • Si se viaja en primavera o verano se debe traer ropa ligera de algodón y bloqueador solar así como una gorra para protegerse del sol.
  • No hay que olvidar tomar mucha agua para no deshidratarse, especialmente en verano.
  • En los meses de invierno se debe empacar una chaqueta gruesa resistente al agua, pantalones y zapatos cerrados.

El clima en Tampico, Mexico

El puerto marítimo de Tampico es una ciudad muy húmeda. El clima predominante es húmedo y caluroso con temperaturas extremas. La temperatura media anual es de 20 ºC, con máximas de 32 ºC y mínimas de 15 ºC. La temporada oficial de lluvias se extiende de junio a octubre, siendo agosto y septiembre los meses más calurosos con diferencia. Los inviernos también son húmedos con vientos fríos provenientes del norte.

Prepara tu equipaje para Tampico

Temporada de calor (junio a octubre): los meses más calurosos en Tampico coinciden con la temporada oficial de lluvias. Durante el día las temperaturas pueden llegar a los 32 ºC pero la sensación térmica es de 38-40 ºC debido al altísimo porcentaje de humedad. Las noches son cálidas y húmedas con una temperatura promedio de 25 ºC. Se recomienda fuertemente evitar los materiales sintéticos en favor de la ropa hecha con fibras naturales como el algodón, que se seca con rapidez. Se recomienda traer una gorra o sombrero, bloqueador solar, traje de baño, ropa ligera, zapatos cómodos y un paraguas plegable o un impermeable. Temporada fría (noviembre a mayo): éstos son los meses más fríos en Tampico. Durante el día las temperaturas no varían mucho de las del resto del año, oscilando entre 23-31 ºC. Los vientos fríos provenientes del norte ayudan a enfriar el ambiente. Por las noches la temperatura baja a 15 ºC que junto con las constantes lloviznas, dan una sensación térmica de 8-10 ºC. Se recomienda traer una gorra o sombrero, bloqueador solar, traje de baño, ropa ligera y zapatos cómodos para usar durante el día. Por las noches hay que usar ropa abrigadora incluyendo una chaqueta gruesa resistente al agua y zapatos cerrados. No olvidar empacar también un paraguas plegable.

Qué esperar del clima en Tampico

Mes Mínima Máxima Días con lluvia Precipitación
Enero 15°C 23°C  5 27 mm
Febrero 16°C 24°C  5 18 mm
Marzo 19°C 27°C  4 16 mm
Abril 21°C 29°C  4 24 mm
Mayo 24°C 31°C  5 52 mm
Junio 25°C 32°C  10 195 mm
Julio 25°C 32°C  12 151 mm
Agosto 25°C 32°C  14 171 mm
Septiembre 24°C 31°C  14 265 mm
Octubre 22°C 30°C  9 136 mm
Noviembre 19°C 27°C  7 40 mm
Diciembre 16°C 24°C  7 54 mm
Fuente: Servicio Meteorológico Nacional, México. Datos registrados en el periodo 1971–2000.

Conocé más este destino

Acerca de Tampico, Mexico

Tampico exhibe en su Centro Histórico una arquitectura muy peculiar, de estilo art nouveau, única en el país, por la que se la suele comparar con Nueva Orleáns, por su parecido con algunos sectores de esta ciudad estadounidense. En el corazón del Centro Histórico se encuentra la Plaza de la Libertad, que cuenta con un kiosco de hierro forjado, donde se presentan espectáculos culturales.

En los alrededores de la plaza podrás admirar bellos edificios construidos entre finales del siglo XIX y principios del siglo XX, durante el auge petrolero, con materiales, herrajes y artículos decorativos importados. Destaca el edificio del hotel Best Western Gran Hotel Sevilla, de forma semicircular, que cuenta con un restaurante con terraza desde donde podrás disfrutar de la vista de esta plaza.

Cerca de la plaza se encuentra el mercado de la ciudad y la antigua Aduana Marítima, la cual fue construida por órdenes del presidente Porfirio Díaz. A un costado de los terrenos de la aduana, junto al muro, se hallan los puestos de Tortas de la Barda, uno de los antojitos típicos de Tampico.

También en el centro de Tampico, está ubicada la Plaza de Armas, cuyos edificios más característicos son el kiosco de color rosa, conocido por los locales como "El Pulpo", la Catedral de Tampico y el Palacio Municipal.

El Espacio Cultural Metropolitano o Metro está ubicado a 3 kilómetros del Centro Histórico de Tampico. El Metro ha sido sede de una amplia gama de eventos culturales, tales como representaciones teatrales, exposiciones pictóricas, espectáculos de danzas, recitales y conciertos. Dentro de él se encuentran el Teatro Metropolitano, la Galería de Exposiciones Temporales y el Museo de la Cultura Huasteca, que alberga unas 3.000 piezas entre estatuas, cerámicas, pinturas y piezas arqueológicas.

A 30 minutos de Tampico se ubica Playa Miramar, un importante atractivo turístico de Tamaulipas. Ahí podrás practicar windsurf y pasear en vehículos todo terreno, así como hacer snorkel y pescar.